Pour éviter les déchets, on évite les plats préparés et on cuisine 😀
On passe surtout un super moment en famille, avec les enfants ou seul(e)
[Mais parfois, ça fait du bien 😉 ]
Il fait chaud !!! Goulaf avait envie d’une bonne glace… Vanille noix de macadamia caramelisées et coulis de caramel au beurre salé !
Simplissime 😛
1- Faire de la crème anglaise, la congeler dans des moules en silicone pendant au moins 6h (oui, faut pas être pressé :P)
2- Faire chauffer votre poêle, puis saupoudrer de sucre roux…quand il devient transparent, ajouter les noix de macadamia émincées – le caramel va se fixer tout seul, mélanger doucement, laisser refroidir.
3 – Mixer votre crème anglaise congelée, ajouter les noix de Macadamia et mixer encore un peu.
4- Ajouter un peu de coulis de caramel au beurre salé
Et… REGALEZ VOUS !!!
Vers l'éco-logique 